Nyår på Sankt Markus

Sankt Markus Vinkällare på nyår är något alldeles speciellt. Den vackraste dukningen och en godaste maten är framtagen i en miljö som är så unik att man kan låta tankarna vandra iväg till medeltiden. Det rustika och äkta genomlyser hur vi jobbar. Både med vår mat och hur vi älskar att finnas där för att ge dig den bästa tänkbara servicen.

I år ser nyårsmenyn ut som nedan:

Sillbord

Sillbord Fyra sorters Sill,
Gravad Lax, Rökt Lax med Hovmästarsås,
Örtbakad Lax med Äppledressing,
Ägghalvor med Rom,
Rom, Rökta Musslor, Räksallad,
Hembakat grovt och ljust Bröd, Smör

Mellanbord

Fisksoppa, Räktårta, Laxtårta, Ål Canapéer,
Hela Kräftor, Skaldjursrulle, Sushi, Parmaskinka,
Bresaola, Chipotlemarinerad Ryggfilé,
Salamirullar fyllda med Philadelphiaost och Oregano,
Små Paprikor fyllda med Fetaost,
Marinerade Kronhjärtan, Rökt Ankbröst, Lombo, Rostbiff,
Tomat-och Mozzarellasallad, Marinerade Vitlökar,
Oliver, Semitorkade Tomater, Pesto

Varmrätter

Lammracks, Bergtunga Walewska, Helstekt Oxfilé,
Helstekt Fläskfilé, Helstekt Hjortfilé, Ostpaj,
Gratinerade Blåmusslor, Rostade Rotfrukter,
Murkelsås smaksatt med Sherry,
Enbärssås smaksatt med Cognac, Rödvinssky
med rostad vitlök, Potatisgratäng

Desserter

Crème Caramel, Passionsmoussetårta, Dajmtårta,
Cheesecake, Exotisk fruktsallad, Godis

Ostskänk

Tio olika Ostar med Kex, Frukt och Marmelader

Kaffe med pralin

679:-/kuvert

Önskar Ni fortsätta nyårsfirandet på Swing Inn Nightclub?
Fri entré ingår i supépriset.
För eftersits på Swing Inn krävs kavaj.